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朱臻隨筆:槐花麥飯
發(fā)布時間:2026-05-08 09:15:04     作者:朱臻   瀏覽量:978   分享到:

時至五月,正是槐花盛開時節(jié)。家門口的老槐樹正在肆意地綻放,隨風輕輕搖曳,飄灑的花瓣,甚似向人間拋撒豐收的喜悅,聞著槐花淡淡的清香,想起了母親,也想起了母親做的槐花麥飯。

小時候,每到這個時節(jié),母親總會早早拿起長竹竿,帶著我去摘槐花。我一路蹦蹦跳跳,哼唱著小曲來到槐樹下,槐香撲鼻沁人心扉,頓時讓人倍覺神清氣爽。母親踮著腳尖,小心勾下一串串飽滿的槐花,雪白的花串簌簌落下,落在肩頭、地面,也落在我無憂無慮的年少時光里。

洋槐花半開微甜才是最好的,我一邊捋著洋槐花還一邊安慰著自己“不干不凈吃了沒病”,趁母親不注意就直接抓一大把洋槐花,轉(zhuǎn)過身塞進嘴里使勁兒嚼起來,那是相當過癮啊!

母親是個細心的人。她先把槐花細細地挑選一遍,將里面的槐樹葉和花柄全部揀出來,淘洗三遍后,放在陰涼處陰干。拌上面粉時我轉(zhuǎn)頭問:“媽,你小時候是不是總吃這個?”她停頓了一下,往面盆里撒面的手沒有停下:“哪像你們現(xiàn)在,想吃啥有啥。我們那時候,槐花麥飯能頂一天的口糧。”

麥飯蒸好時,母親會把事先準備好的蔥碎、蒜蓉、辣椒粉、花椒粉、鹽還有她秘制的調(diào)料粉放在熱騰騰的麥飯上,再澆上幾勺滾油,趁著“滋啦滋啦”響的時候,再淋上幾滴陳年柿子醋,香氣瞬間四溢。當母親舀上一碗,我就迫不及待地端上跑出了門,來到槐樹下,那時已經(jīng)有我們的小伙伴們在開吃了,蹲在大槐樹下,吃著清香的槐花麥飯,看著滿樹雪白的槐花,和小伙伴們說著笑著玩著,一口口,一片片,一碗碗,滿滿的都是幸福。

那時候不懂得鄉(xiāng)愁,只覺得日子慢悠悠,家人都在,便是最好的。長大之后,上班的日子忙碌又平凡,井下的辛勞、日常的奔波,磨平了不少心氣,也讓回家的日子變得越來越少。越是忙碌奔波,就越懷念老家的慢時光。每到槐花盛開的時節(jié),就算不能回家,母親也總會摘好槐花,細心晾曬,時不時讓人給我捎來一份。拆開袋子的那一刻,熟悉的花香撲面而來,一瞬間,仿佛瞬間回到了老家的小院,回到了那個無憂無慮的年少歲月。

季節(jié)更替,花開花落。老槐樹依舊年年如期開花,故鄉(xiāng)的模樣刻在心間,從未走遠。礦區(qū)的燈火夜夜明亮,見證著我們煤礦人的堅守與付出,故鄉(xiāng)的槐香歲歲如約,溫柔治愈著每一個在外奔波的游子。

人的一生,走得再遠,根永遠在家鄉(xiāng)。富平的水土滋養(yǎng)我長大,老家的煙火溫暖我一生。一碗槐花麥飯,一縷槐花香,一份故土情,藏著最簡單的幸福,也藏著我往后余生最深的眷戀。

愿故土常安,家人常健,我也會帶著家鄉(xiāng)賦予我的踏實與勇敢,在平凡的崗位上,認真生活,安穩(wěn)前行,不負歲月,不負故鄉(xiāng),不負往后每一個尋常日子。(朱臻)


編輯:達文娟